四成湖北男撞上“肥胖线”
从1991年到2009年,湖北年轻男士的超重或肥胖率从17%,飙升至近40%,近一半的湖北男迈入“肥胖界人士”的行列。而肥胖,正是各种心脑血管疾病等慢病的“温床”。昨日,“第五届中国营养膳食检测报告”发布,与会专家对我省男士“发福率”深表忧虑。
武汉夏夜里,夜宵正当时。香辣烧烤配冰镇啤酒,成了不少男士的“标配”。“在晚餐后再‘加餐’,是对健康极其不利的生活习惯。”昨日,中国营养学会常务理事易国勤分析,武汉男士集体“发福”,传统的夜宵“功不可没”。
易国勤说,晚上吃东西,一方面让本该休息的胃肠道等器官“加班运转”,对健康不利;另一方面,夜宵“食谱”往往是口味重、高能量的食物,晚上又难用活动消耗,合成为脂肪,长期如此便积少成多,导致肥胖。而且,夜间人体合成激素分泌更为活跃,夜间摄取的热量更容易使人发胖。
与“全民发福”相对应的,是运动量的大幅降低。报告显示,2002年,我国47.4%的居民出行方式为步行,而到了2010-2011年,这一数据降至38.6%,坐车或驾车则由最初的21.6%猛增至46.5%。
“湖北人口味偏重,近些年高热量食品摄入更多了,动得却更少了。”易国勤分析,以前,男士们还有一些家务体力活,如农村男子要干农活,城市男子也要搬天然气坛、扛米搬油等,但随着社会的发展,如今这些“体力活”几乎消失,而每周静坐的时间则大幅上涨。
“从1991年到2009年,湖北年轻男士的超重肥胖率从17%,飙升至近40%,比全国成年居民的超重肥胖率(约47%)略低。”昨日,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、中国营养学会副理事长马冠生介绍,伴随着体重增长的,是慢性病发病率的凸显。湖北省18岁以上居民中,高血压患病率为31.3%,但令人担忧的是,居民知道自己患有高血压的人不足四成;糖尿病患病率为7%,其中不到1/3的患者能将病情控制到正常范围;湖北人的血脂异常率高达47.4%,占据近半人群。
“肥胖是慢性病的温床。”易国勤表示,肥胖是心血管病(包括冠心病、脑卒中和高血压等)患病率和死亡率的一个重要的独立危险因素。
青少年的肥胖也不容忽视。数据表明,从2000年到2010年的10年间,武汉小学生的超重率从4.7%升到了9.2%。武汉市儿童医院内分泌科主任姚辉告诉记者,10年前,几乎碰不到因肥胖就诊的孩子,如今内分泌科每年接诊肥胖儿童约300例。这与孩子饮食、零食摄入多、运动时间少关系密切。
“八成儿童肥胖将延至成人肥胖。”姚辉说,肥胖是多种疾病的高危因素,也直接导致众多被称为“老年病”的慢性病日益年幼化。
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